02益生菌有哪些?
既然益生菌是活的微生物,那么就具备一部分生物活性。
它和生活中很多调味品一样,都有很多种类,就像糖有白砂糖,蔗糖,果糖和葡萄糖等。
而国家允许添加到食品当中的益生菌有:婴儿双歧杆菌、两歧双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌干酪亚种、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌十种。
但在这十种当中,并不是所有的都能提供给婴幼儿。
根据2016年12月18日发布的婴幼儿可食用益生菌菌种可知:一岁之前可以食用六种(共八个菌株):乳双歧杆菌和鼠李糖乳杆菌,一个菌种有两种菌株可以添加。
▼它们分别是:
①动物双歧杆菌Bb-12
可能在奶粉的营养表中只写着Bb-12,但这是把前面的动物双歧杆菌省略而已,其实是一种成分。
当然,有些奶粉当中不仔细看,找不到这个标识。
那是因为国家《预包装食品营养标签通则》明确规定:益生菌不属于营养成分,不允许标识在营养表中。
因此,很多奶粉会选择将其标注在配料表中,只要宝妈们在选择的时候,仔细看一看后面就会发现。
②罗伊氏乳杆菌Dsm 13978
此类菌种在2003年,才被允许添加到婴幼儿所用的奶粉中,基本作用就是调节胃肠道。
③乳双歧乳杆菌HN019
④乳双歧杆菌Bi 07
⑤鼠李糖乳杆菌HN007
⑥鼠李糖乳杆菌LGG
⑦酵乳杆菌CECT5716
⑧短双歧杆菌M-16V
✔不过,孩子一岁之后,就多了一个嗜酸乳杆菌NCFM。