蒸糯米饭要加水吗,隔水蒸糯米饭诀窍

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-30 04:58:52

哈喽大家好,我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?

蒸糯米饭要加水吗,隔水蒸糯米饭诀窍(1)

这不马上就要过年了吗,相信很多朋友也都开始准备和朋友们一起聚聚,那么大家都已成家,孩子们也都喜欢聚在一起玩耍,这吃饭就会有点问题了,因为大人吗,都喜欢吃辣一点的,小孩子就不能吃,所以小厨就给大家推荐这个红糖糯米饭。

蒸糯米饭要加水吗,隔水蒸糯米饭诀窍(2)

首先我们需要糯米提前泡一泡,泡好之后按照1:1的比例加水,也可以说是一碗糯米加一碗水,没过糯米就可以,然后再加入红糖,煮至水分被糯米吸收,变得浓稠。

蒸糯米饭要加水吗,隔水蒸糯米饭诀窍(3)

接下来就是在碗底刷上一层油,在平铺放入大枣,葡萄干,枸杞,有喜欢的坚果,也可以放一些,这样孩子也能多吃一些。再把蒸好的糯米放进去一些压实。再放入一层葡萄干和枸杞,再放入一层糯米。

蒸糯米饭要加水吗,隔水蒸糯米饭诀窍(4)

盖上保鲜膜,水开之后,放在蒸锅上蒸上40分钟就可以吃了,是不是很简单,这样做出来的糯米饭既暖胃又好吃!喜欢的朋友赶快收藏点关注吧!

蒸糯米饭要加水吗,隔水蒸糯米饭诀窍(5)

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