很多老一辈的农村人，以前都用过石碾和石磨，对石碾和石磨并不陌生。石碾和石磨的出现，在相当长的一段时间内，发挥着极大的作用。像粮食去皮，粮食磨成面都要用到石碾和石磨。比如水稻去皮就是大米，谷子去皮就是小米。玉米碾碎就是玉米糁，用石磨再加工就是玉米面。
石碾和石磨的出现，是和当时的生产力挂钩的，现在科技日新月异，石碾和石磨早就退出了历史舞台。说到石碾和石磨有这样一句俗语“石碾不进家，石磨不出门”，那么，这句俗语说的是什么意思？
一，石碾不进家。
这句俗语的意思是：“石碾不能放到家里”。那为什么说石碾不能放到家里？
石碾，体型庞大，主要结构由两部分组成，底部是呈扁圆柱形的碾盘，在碾盘上有碾砣。在碾盘的中间有圆孔，用来安装碾轴，碾轴有木制也有铁质的。碾砣也是圆柱体，体型稍小，在碾砣的两个端面的正中心有碾脐，碾脐的作用就是和碾砣的支架组合在一起，以保证碾砣转动。碾砣架固定在碾盘轴上。碾盘和碾砣上都錾有碾齿，逆时针推动碾盘，就能将碾盘上的粮食进行去皮或粗碎的工作。由于石碾一般都是粗加工，石头一般选择比较硬的石头。一般多为青色的石头。
那么石碾为什么不能进家门呢？在古代，石碾被看做是青龙。或许就和青色的石头有关吧！大家经常听说，左青龙，右白虎，前朱雀，后玄武的说法。其实就是房屋坐北朝南，你站在房子前面，面向南，你的左手边就是青龙位，右手边就是白虎位。石碾就应该安置在宅院的左侧院墙外。青龙宜动，体型高大，石碾一般都放在明处，属阳。所以古人常把石碾看做青龙。古人又有“石碾挡门，尸骨无存”的说法，所以，石碾是不能放在正对门口的位置。
