大家好，夏天到了，天气也越来越热，如果您吃饭总是没有胃口，一定要吃这个腌辣椒，保证您能多吃三碗大米饭，真的是开胃又下饭。
今天我就把这个方法分享给大家，您要是学会了这道菜，全家人都夸你是大厨。
今天从菜市场花了三块钱买了两斤辣椒，倒入大盘中腌辣椒我们要选择这种薄皮的螺丝胶，这样的辣椒皮薄爽脆更好吃。
加入清水清洗干净，洗去表面的灰尘和杂质，洗好了捞出控水。我们一定要把辣椒表面的水分晾干，这样做出来的辣椒才能保存更长的时间。
有条件的可以放在太阳下晾干，时间紧的话可以用吹风机吹干水分。晾干水的辣椒打个花刀方便入味，像这样切成四瓣就可以了。耕地处不要切断，全部切好后倒了大盆中。
1、准备适量的小米椒，喜欢吃辣的可以多放一点，切好后放入青椒中；
