在中国民间,中秋节的来历,也伴随着嫦娥奔月、吴刚伐桂和玉兔捣药等神话故事的广泛流传,更增添了节日的神秘色彩和文化底蕴。
二、中秋节的风俗。1.祭月。据史*载,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月和冬至祭天的习俗。祭祀的场所,称为日坛、地坛、月坛和天坛,分设在东南西北四个方向。北京的月坛,就是明清皇家的祭月之地。
随着社会的发展,这种祭月活动,从宫廷及上层贵族逐渐影响到民间,形成了风俗。《礼记》载:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。”这个夕月之夕,就是说的夜晚祭祀月亮。
2.赏月。赏月风俗,来源于祭月。民间中秋赏月活动,约始自三国魏晋时期,但影响有限。直到唐代,国家的文化、社会和经济得到了空前的繁荣发展,传统文化的发展也收到重大推动,中秋赏月、玩月盛行开来,咏月的诗句名篇迭出,多为歌颂盛世风华。
到了宋代,逐渐形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日,正式定为中秋节,一直流传至今。但与唐朝比,多伤感之情。
3.拜月。明清时,因时代变迁,人们追求功利性明显加强,与唐宋时期文人“赏月”的抒情感怀不同,追求富贵、祈求进步、希望成长等情感和愿望,成为了中秋节民俗的主流意识。因此,“民间拜月”演变成了人们渴望团聚、和谐幸福的一种形式。
4.吃月饼。月饼,最初是祭祀月神之用。月饼一词,最早出现在南宋吴自牧的《梦梁录》中。那时,它只是像糕点一样的饼形食品。后来,人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆和社会和谐的象征。
最初,月饼为皇家工艺,后传至民间,清袁枚在《隋园食单》中有月饼的详细做法。随着时间的推移,社会上有了专门制作月饼的作坊,月饼制作越来越精细,花样繁多,馅料考究,外观精美,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”和“三潭印月”等。