萝卜一般啥时间种？农民会说出这样一句谚语来：“头伏萝卜二伏菜”意思是头伏是适合萝卜种植的时间，二伏是适合白菜，生菜等叶菜的种植时间，这是先辈们流传下来的古谚语。现在的萝卜种植根据栽培季节，可以把萝卜分成秋冬萝卜、冬春萝下、春夏萝卜、夏秋萝卜和四季萝卜。下面详细的说一下，供菜农朋友参考学习。
秋冬萝卜是咱中国普遍栽培的萝卜类型。在夏末秋初播种（一般在7月下旬播种），秋末冬初收获，萝卜的生长期一般在60~100天，秋冬是适宜萝卜生长季节，所以品质好，产量高，又耐贮藏，是萝卜中最重要的一类。根据皮色和用途，可分为红皮、绿皮、白皮等不同的品种，适宜栽培的萝卜品种有：
红色萝卜
①红色品种：徐州大红袍、如薛城长红、扬州大头红、江农大红、及南京中秋红、宁红等。
②绿色品种：如滩县青萝卜、胶州青萝卜、北京心里美、南农大青萝卜、成都青头等。
③白色品种：如浙大长萝卜、太湖晚长白萝卜、黄州萝卜重庆草登萝卜、成都圆根、广 州火车头萝卜、南畔洲萝卜、广东白玉萝卜等。
青萝卜种植
冬春萝卜类型：一般冬春长江以南及四川省等冬季不太寒冷的地区种植的比较多。耐寒，冬性强、不易糠心。代表品种有成都春不老萝卜，杭州笕桥大红缨萝卜、云南三月萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等。
春夏萝卜类型：中国普遍种植。北方以大棚种植较多，春夏萝卜品种较耐寒，冬性较强，生长期较短，一般为45~60天，播种期或栽培管理不当易先期抽薹。代表品种有北京炮竹筒、蓬莱春萝下，南京五月红。
这类萝卜一般夏播秋收，生长期50~90天，中国黄河流域以南栽培较多，常作夏、秋淡季的蔬菜。较耐湿、耐热。代表品种有杭州小钩白、成都满身红、武汉热杂4号萝卜、正大夏长白、广州蜡烛趸等。
此类萝卜叶小，叶柄细，茸毛多，肉质根较小面极早熟，耐热，不易抽薹，生长期很短，除严寒外，随时都可播种。适合生食和腌渍。主要分布在欧洲，尤以欧洲西部栽培普遍。美国等已引人栽培,中国、日本也有少量种植。中国栽培的四季萝卜品种有南京扬花萝卜、烟台红丁、上海小红萝卜、成都枇杷缨萝卜等。
