大家好，我是农村小厨房，里脊是猪身上最嫩的肉， 不管是鱼香肉丝还是锅包肉都会用到猪里脊。这道菜不仅可以做男人的下酒菜，还能给孩子们当零食。下面我就与大家分享一下孜然里脊的做法。
食材:猪里脊500克、料酒6克、蚝油6克、生抽5克、盐2克、葱10克、姜8克、辣椒50克、辣椒面8克、孜然粉15克、芝麻5克
1、准备一块新鲜的猪里脊肉，把猪里脊上的筋膜和肥肉去掉
2、里脊肉切成筷子粗的条
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