培根金菇菜卷
原料：培根肉250克，金针菇、香葱段各50克，东北干豆腐200克，香菜段100克。
调料：辣椒面、孜然各3克，芝麻2克，烧烤酱10克，色拉油40克
制作方法：1.将培根肉卷上金针菇，用竹签穿好；干豆腐改成宽6厘米、长10厘米的块，卷上香菜段、香葱段，也用竹签穿好。
2.铁板入色拉油，烧至五成热，将以上卷好的菜卷煎熟，干豆腐煎成金色效果最佳，培根煎至肉色红润，金针菇熟透为止，将煎好的原料装盘，刷上特制烧烤酱，撒上辣椒面和孜然、芝麻即可。
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