TOP 3 越南春卷（Goi Cuon）
春卷在越南的地位和饺子在中国的地位差不多，当然春卷也是中国人耳熟能详的食物，但是越南春卷和中国春卷有着很大的区别。越南春卷的饼皮并不是国内用的薄面皮，而是用稻米磨浆制成的米皮作为饼皮，馅料也是以虾肉，猪肉和当地蔬菜为主。
越南春卷算是当地标志性的小吃了，它饼皮洁白透明，薄如蝉翼，各种内馅的颜色也能透出，外观十分漂亮。吃的时候一般要蘸着柠檬汁、鱼露等调料，爽口清新。
如果将它放入油锅炸至金黄，就是和中国春卷外形类似的炸春卷啦，吃的时候用玻璃生菜裹上，蘸点鱼露酸醋等调料，酥脆不腻，超级好吃！
说起海滨城市的美食，不得不提的当然就是各种海鲜啦！地理位置得天独厚的芽庄也不例外，据说，芽庄还是越南海鲜最便宜的地方，就连胡志明市的海鲜商也会来这里采购呢，喜欢吃海鲜的大家有福啦！
海鲜可以说是芽庄人的主要食物了，这点从芽庄遍地都是海鲜餐厅、排挡就可以看出来。大家甚至可以在芽庄的海滩上看到许多挑着担子卖烤海鲜的越南妇女，不禁让人产生了一种芽庄海边铺满海鲜的错觉。
在芽庄的海鲜大餐里，有一样东西是必须要尝一下的，那就是——烤龙虾！龙虾在烤板上滋滋冒着热气，虾壳渐渐染上红色，不停涂抹在龙虾上的酱汁泛着诱人的色泽，海鲜独有的鲜香味不停刺激着大家的味蕾，挑一块虾肉放进嘴里，韧劲十足的虾肉配着甜甜的酱汁，好吃到上天！而且这么好吃的龙虾，一百块就可以吃到撑，简直就是天堂啊！
