这是做给婆婆的，她有糖尿病，肾又不太好，所以这款饼干就既没有加糖也没有加盐，人老了也和小孩子一样老想吃点零食，就是老人们常说的嘴里没嚼头，只是满足她的这个嚼头。不过这里面加了奶粉，牛奶，黄油，鸡蛋，吃起来还是很酥脆的。
By 馨心杨
用料
- 黄油 30克
- 酵母 6克
- 鸡蛋 1个
- 普通面粉 450克
- 奶粉 50克
- 小苏打 6克
- 牛奶 200ml
做法步骤
1、先鸡蛋打发，再加入黄油和奶粉继续打，打至完全融合，倒入牛奶打匀，筛入面粉，酵母和小苏打，和成面团，盖盖或包保鲜膜醒30分钟。
2、将面团擀成3mm厚的薄片，用饼干模具切成饼干胚。
