切好的黄瓜呈螺旋的拉花状，将其放入碗中，加适量盐腌制10分钟左右
空碗中加入生抽、白糖、香醋、鸡精、剁椒酱、香油调成酸辣汁，加入切好的蒜末和辣椒丝，搅拌均匀
将搅拌好的酸辣料汁直接倒在黄瓜上，点缀香葱，静待10分钟使其入味即可
小贴士：
切蓑衣黄瓜的方法还可以用在其他瓜果上，简单的食材，精致的菜肴，你也可以做出来哦~
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