鲜辣子酱的做法及配方窍门,新鲜素辣子酱的制作方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 22:35:32

青小米椒切成小丁备用

鲜辣子酱的做法及配方窍门,新鲜素辣子酱的制作方法(5)

锅中加入食用油(用量比平时炒菜多,差不多3-4倍的量),中小火油热后改小火,加入一半蒜碎,炒出香味后加入一袋豆瓣酱(我用的是葱伴侣豆瓣酱,海天黄豆酱味道更好),小火慢炒,炒出香味

鲜辣子酱的做法及配方窍门,新鲜素辣子酱的制作方法(6)

加入青椒碎,翻炒均匀,再加入1小勺白胡椒粉继续翻炒

鲜辣子酱的做法及配方窍门,新鲜素辣子酱的制作方法(7)

青椒碎炒软后加入青小米椒丁,继续翻炒

鲜辣子酱的做法及配方窍门,新鲜素辣子酱的制作方法(8)

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