文/国家药肥双减项目组 王志龙
目前市场上果品以其个大、着色艳丽、果面光洁靓丽，果形美观、爽脆多汁、口感香甜适口性好，无残留有害物质成为市场的畅销货，很受客商欢迎；而外观着色不良、果面粗糙、果形不正、口感差的水果，果商嫌弃，消费者不喜欢，销路不畅。
所以，果农朋友都在想办法提高果品质量，除了平时正常管理外，脱袋期间的管理也很重要，稍有不慎，全盘皆输。
苹果脱袋期间如果遇上连续阴雨天气等不良气候条件，果实极易发生黑、红点病、裂果、烂果、果面粗糙着色慢、着色差、糖度低、风味淡、不耐贮存等问题，甚至引起果树其它病害的发生，对即将成熟的红富士苹果产量和质量产生重大影响。所以，必须十分关注脱袋期间的天气状况。
9月19日前关中、渭北黄土高原果区普遍降雨，雨前提前5天脱袋的，并且喷了药补钙的、果面脱绿好的、底色发白的果实，已经经过3～5个晴天锻炼的果实基本不会有什么问题。如果脱袋后正好遇到了这几天连续阴雨天气，有些果园果面脱绿不好，没有喷药补钙，可能出现果面返绿、果面粗糙，甚至果面出现黑、红点病、苦痘病，微裂等问题。
果农真的太难了，投入肥料、农药、套袋，各类人工费用，承担着春季冻害，夏季冰雹，高温、干旱等自然灾害的风险，与大自然进行搏斗，稍有不慎，这一年就白干了，连投入的成本也没有办法收回来。辛苦了一年，盼望着能有个好收成。只有务出好果子，才能多卖钱。
我这里告诉各位果农朋友，在保证苹果在袋内生长天数的基础上，检查果面脱绿情况怎么样？果面必须完全脱绿，萼洼也得脱绿，如果果园面积过大，人工顾不过来，允许萼洼有少许淡绿色，绿色部分不允许超出萼洼。脱袋前，一定要随时收听、收看当地5～7天的天气预报，脱袋后5天的气候状况对你的果面影响非常大，雨前没有好天气，只能向后顺延，等待天气晴好时再脱袋。根据我们观察，9月份即使脱袋稍晚，也不会出现低温不易着色情况。
一般的说西北黄土高原果区，海拔1000～1300米的最佳优生区，红富士苹果的适宜脱袋期一般在9月15～20日较为适宜；海拔800～1000米的优生区一般在9月20～25日为宜；海拔600～800米的适生区在9月25～30日为宜；海拔600米以下的次生区在9月底～10月初为宜。
进入9月份以后，9月14日以前关中、渭北下了几场雨，有些果农对晚熟红富士苹果进行脱袋，应该说，脱袋太早了。以洛川为例，按照套袋时间来计算，6月15日基本结束，果实在袋内生长天数按照100天计算，9月23日满足100天。
目前天气状况是，9月19日这一轮天气过程已经结束，9月23日之前有几个晴好天气，温度适宜，湿度正好，有利于苹果脱袋后着色，希望大家抓紧时间，充分利用好这几天时间。
关于苹果早脱袋问题，据我们了解，果农有2种想法，一是为了早上色，抢市场，卖个好价钱；另一种情况是果园面积大，雇工不方便，人工难找，费用太大了，难以承受高额费用，不如自己早点动手，可以不雇工或者减少雇工、省点钱。
针对这种情况，我给大家的建议是，如果你的果园地力基础好，有机质丰富，通风透光条件好，果实长得好，可以适当早脱袋，果实外观好，能卖个好价钱。
总之，客商拿着钱，选择自己满意的果品进行采购。红富士苹果早脱袋，品质差这是肯定的，如果都早脱袋，长此以往，砸掉的是自己的品牌，等于自己腾出市场，给别人让路，最终吃亏的是自己。希望大家能够权衡利弊做决定，依据天气情况决定自己脱袋的时间。
最后，引用一首短诗作为结尾，送给大家，以利共勉。
果园前期天太旱，
导致苹果脱白慢；
卸袋太早是青旦，
红的苹果不鲜艳；
再过几天咱再看，
好果不在早与晚；
晚卸色正味更甜，
客商争着掏大钱。
