油焖菠菜不用肉的做法,东北油焖菠菜的做法大全

2.起锅烧水，水开之后加少许食用油跟盐，下入菠菜。焯烫一分钟左右。

3.捞出来过一遍凉水，然后挤掉内部水分，再用刀切成小段。

4.放入料理机中，磕入两个鸡蛋，开启按键把它们打碎。没有料理机的朋友就用刀剁碎，然后加两个鸡蛋搅拌均匀。

5.接着倒入盆中，加入3克酵母，5克白糖促进发酵，搅拌均匀备用。