黄花菜是我最喜欢的菜之一，黄花菜尝起来又脆又嫩，不仅煮着好吃，炒的也非常美味，今天，小编给大家分享了一道黄花菜的常见做法，那就是黄花菜炒木耳，做法简单，黄花菜的营养特别丰富，女性多吃黄花菜有健胃、补脑、通乳、补血的功效，如果哺乳期妇女乳汁分泌不足，吃黄花菜可起到通乳下奶的作用，话不多说，让我们来看看这道菜的做法吧。
食材：100克黄花菜、100克黑木耳、油、盐、葱、姜、蒜、辣椒粉、蚝油、料酒
步骤：
1、将黄花菜提前在温水浸泡半小时左右，捞出后去掉黄花菜的根部。
2、黑木耳也提前泡发，泡发好后洗净，撕成小块。
3、锅中加水，煮沸后加盐和油，把木耳和黄花菜焯熟后捞出。
