然后把剩下的南瓜丸子放入一个大盘子里，撒上糯米粉，然后放进冰箱的冷冻室，冻一个小时。一小时后，南瓜丸子已经冻硬了，把它们装进保鲜袋，再放进冰箱冷冻，放半年都不会坏，而且不会粘连，想吃多少拿多少。下次想吃的时候，直接拿出来煮就可以了，非常方便。
接着来煮南瓜丸子汤，准备一些红枣，去核之后切成小颗，红枣的量和切的形状没有固定要求，大家根据自己的喜好来就可以了。再准备一些枸杞。既然说到了红枣和枸杞，那我就啰嗦几句，受潮的枸杞和红枣最好不要买，更不要吃。大家买回来的枸杞和红枣要放在阴凉干燥的地方。
然后锅里加入一碗水，水开之后把南瓜丸子放进去，用铲子推一下，防止粘锅。接着把红枣和枸杞放进去，等到南瓜丸子全部浮起来之后，再煮2分钟，放一颗红糖进去，如果你不喜欢吃红糖可以换成白糖，或者你本来就吃得不怎么甜，那么完全可以不用放糖。如果你要放蜂蜜的话，建议起锅之后，冷却到60度以下再放，因为蜂蜜经过高温之后就没有什么营养价值了。
然后用糯米粉和水兑一些汁水，把它倒进去，搅拌均匀，这一步主要是让汤变得浓稠。然后加入一些醪糟（酒酿），再次煮开即可起锅。这样做的南瓜丸子汤，又香又甜，超级好吃，营养也非常丰富。男女老少都可以吃，早餐来一碗，元气满满。喜欢我的美食，记得点赞、关注我哟，如果我的美食对您有用，欢迎转发、收藏， 点我头像还能看到更多美食教程哟。 你觉得南瓜怎么做最好吃呢？欢迎在评论区留言交流呀。
