用料
主料瘦肉150克玉米1根红辣椒1个辅料茶籽油40克盐1克生抽10克蚝油3克料酒5克
肉丁烩玉米粒的做法
1. 瘦肉洗净切丁,放点生抽和料酒搅拌均匀,腌制片刻
2. 玉米洗净,用刀把玉米粒削下来
3. 红辣椒洗净切圈圈
4. 热锅倒油烧开,放肉丁煸香
5. 放玉米粒和辣椒圈翻炒片刻
6. 倒入一勺肉汤煮一分钟
7. 放蚝油翻炒均匀
8. 放盐翻炒均匀
9. 放生抽翻炒均匀,起锅装盘即可
肉丁烩玉米粒成品图
烹饪技巧没有肉汤可以用清水代替。
用料
主料瘦肉150克玉米1根红辣椒1个辅料茶籽油40克盐1克生抽10克蚝油3克料酒5克
肉丁烩玉米粒的做法
1. 瘦肉洗净切丁,放点生抽和料酒搅拌均匀,腌制片刻
2. 玉米洗净,用刀把玉米粒削下来
3. 红辣椒洗净切圈圈
4. 热锅倒油烧开,放肉丁煸香
5. 放玉米粒和辣椒圈翻炒片刻
6. 倒入一勺肉汤煮一分钟
7. 放蚝油翻炒均匀
8. 放盐翻炒均匀
9. 放生抽翻炒均匀,起锅装盘即可
肉丁烩玉米粒成品图
烹饪技巧没有肉汤可以用清水代替。
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