百香果柠檬膏制作方法,百香果冰糖柠檬膏的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 00:49:01

  百香果和柠檬都是常见的水果,二者经常搭配制成饮品,很受大众欢迎,蜂蜜也可以与二者搭配食用,那百香果柠檬蜂蜜膏怎么做呢?

百香果柠檬膏制作方法,百香果冰糖柠檬膏的做法(1)

  准备冰糖300克,柠檬3个,百香果300克,水白蜜150克,冰糖建议选择黄冰糖。第一步先将柠檬用盐搓洗干净,泡半小时左右并晾干,有助于去掉柠檬表皮的蜡质。随后将柠檬切片去籽,去籽是为了保障口感,柠檬籽中有大量的柠檬苦味素,如果连同柠檬籽一起熬制会发苦。拿出准备好的不粘锅,把柠檬片、百香果、冰糖全部秤好。

百香果柠檬膏制作方法,百香果冰糖柠檬膏的做法(2)

  下一步将其全部倒入不粘锅中,大火先熬开,随后转中火继续熬至。熬至过程中拿出准备好的玻璃罐子,为了保障玻璃罐子的干燥洁净,最好将玻璃罐子洗净后放入消毒柜高温消毒,或者直接开水煮一会罐子并晾干。等待锅中的百香果、柠檬和黄冰糖熬至粘稠状即可盛出,放凉后加入水白蜜,搅拌均匀后倒入玻璃罐子即制作完成。

百香果柠檬膏制作方法,百香果冰糖柠檬膏的做法(3)

  每次喝的时候拿一个干净无水的勺子,舀出适量汁水和柠檬,倒入温水冲泡随时可以饮用。田野牧蜂不建议用开水冲泡,因为高温会破坏蜂蜜中的活性物质,而且也会影响口感。因此,一般建议大家用40度左右的温水冲泡。平时适当饮用酸甜好喝,夏天放入冰箱中冰镇一下更加爽口,饮用后也对肌肤有许多好处。

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