百香果和柠檬都是常见的水果，二者经常搭配制成饮品，很受大众欢迎，蜂蜜也可以与二者搭配食用，那百香果柠檬蜂蜜膏怎么做呢?
准备冰糖300克，柠檬3个，百香果300克，水白蜜150克，冰糖建议选择黄冰糖。第一步先将柠檬用盐搓洗干净，泡半小时左右并晾干，有助于去掉柠檬表皮的蜡质。随后将柠檬切片去籽，去籽是为了保障口感，柠檬籽中有大量的柠檬苦味素，如果连同柠檬籽一起熬制会发苦。拿出准备好的不粘锅，把柠檬片、百香果、冰糖全部秤好。
下一步将其全部倒入不粘锅中，大火先熬开，随后转中火继续熬至。熬至过程中拿出准备好的玻璃罐子，为了保障玻璃罐子的干燥洁净，最好将玻璃罐子洗净后放入消毒柜高温消毒，或者直接开水煮一会罐子并晾干。等待锅中的百香果、柠檬和黄冰糖熬至粘稠状即可盛出，放凉后加入水白蜜，搅拌均匀后倒入玻璃罐子即制作完成。
每次喝的时候拿一个干净无水的勺子，舀出适量汁水和柠檬，倒入温水冲泡随时可以饮用。田野牧蜂不建议用开水冲泡，因为高温会破坏蜂蜜中的活性物质，而且也会影响口感。因此，一般建议大家用40度左右的温水冲泡。平时适当饮用酸甜好喝，夏天放入冰箱中冰镇一下更加爽口，饮用后也对肌肤有许多好处。
