三、姜枣茶
东汉名医张仲景在他的书《伤寒论》中,有多个方子里都用到了姜和枣。7月入伏后,姜和枣可以说是一对非常般配的搭档。红枣本身就含有糖分,因此在煮姜枣茶时,可以不用再额外放糖,这样喝起来更清爽可口,非常适合在盛夏时节食用。
【推荐食谱:姜枣茶】
食材准备:生姜1小块、红枣3颗
1、生姜清洗干净,切成小块,如果吃不惯姜皮带有的涩味,也可以将姜皮去掉;红枣洗净后对半切开,或是撕成小块;
2、将生姜、红枣一起放入锅中,加足量清水,大火煮开后,转小火煮20分钟即可,如果爱吃甜的朋友,也可以再加少许红糖提味。
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