作者：菱子
用料
鲢鱼头 半个
豆腐 250g
姜 2片
葱 1条
香菜 2条
料酒 少许
盐 少许
花生油 少许
开水 适量
做法步骤
1、材料准备好
2、鱼头洗净，豆腐切块，姜切片，香菜和葱洗净备用。
3、坐锅热油，放入鱼头煎至两面金黄。
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