一直想做卤味，选了家人比较爱吃的两种卤味，做法比较简单，大家也可以添加自己喜欢的卤味或其他食材都可以，快快学起来。
By 乘风破浪的年纪
用料
- 鸡爪 15个
- 翅根 10个
- 盐 适量
- 姜丝 适量
- 蒜末 5瓣
- 大料 3个
- 花椒 6粒
- 小茴香 5克
- 冰糖 5颗
- 干辣椒 2个
- 啤酒 1瓶
- 老抽 3勺
- 甜面酱 2勺
做法步骤
1、把翅根、鸡爪清洗干净后，给鸡爪修剪个指甲
2、锅中放清水翅根、鸡爪凉水下锅焯水撇去浮末后捞出，清水洗净。
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