12、打散一个鸡蛋！（撒到卤里撒完千万不要动锅！等待一分钟用铲子推动这样蛋花特漂亮不会散）
13、关火撒上几滴香油、把是先炒好鸡蛋碎撒到上面！大功告成！
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（*“香哈菜谱”或“xiangha100”）
【原标题：正宗天津打卤面】
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