朱麻子炖肉胡辣汤是淮阳特色小吃，素有“朝饮胡辣汤，暮嗝尚余香”之说。外地客人来淮，淮阳籍的港、澳、台同胞回淮探亲，都以能喝上“朱麻子胡辣汤”而津津乐道。
7、东湖煎焖鱼
龙湖鱼的做法上百种，但吃来吃去，味道最鲜最美最独特的还是传统厨艺之一的“东湖煎焖鱼”。 其色嫩、味香、可口，可谓中原一绝。
8、王家羊头肉
王家五香羊头是由回族穆斯林王勤义先生在祖辈百年煮制羊头的基础上，聚传统与科学方法相结合，研制出华夏独一无二的火焖羊头奇特配方。肥而不腥腻，具有温中散寒，健脾开胃，滋补壮身之药理功效。
9、冯塘耿氏熏鸡
冯塘耿氏熏鸡以其完美的造型、诱人的色泽、独特的风味、可靠的质量而久负盛名，被评为“周口市优质风味小吃”。
10、黄家泥巴鸡
