北瓜素馅饺子怎样调馅,北瓜素馅饺子馅做法大全

食材准备：西葫芦1个，黑木耳适量，小米椒几个，大蒜，粗辣椒面，细辣椒粉，生抽，香醋，香油，食盐，白砂糖少许

第一步：西葫芦1个清洗干净后切掉头尾，而后斜着将西葫芦切成片，再将片垒起来切成细丝待用，如果有适合的擦丝工具就直接擦丝即可。

第二步：准备一小把黑木耳用清水泡发，再用开水焯烫熟透待用，小米椒几个切圈待用。大蒜3瓣剁成蒜末待用。