卫老爷子说，前年有一家月饼店，看不上卫全发的传统工艺，扬言要用新式月饼和他的传统老月饼PK。
秉气的卫老爷子就跟这人说：“口感属于个人体验，不好分胜负，咱俩打一个赌：把做好的月饼用黄草纸包好，扔到房顶上，两个月后，谁的月饼还能吃，谁就赢。”
两个月后，卫全发的月饼完好无损，另一家的月饼则是千疮百孔。
真材实料加上传统老工艺，这其中的奥妙，不能不服。
（五）
福晶园的月饼，算得上是新式月饼，无论是口感、外形或是加工工艺，都让人耳目一新，确实讨巧。
老卫全美的月饼，算是传统月饼的代表了。一百多年的老手艺，上好的食材，做法中规中矩，每个步骤都是一板一眼。
现在的月饼，早已不是什么稀罕之物。但即使是物质极大丰富中的应景之物，月圆中秋，一块月饼总是少不了的。
新式也好，老式也罢，能在中秋之夜，举家团圆之时，吃上一口真材实料的好月饼，对亲人的一片真情实意，自然就流露出来了。
好食地图
福晶园地址：经七路与黄河路交叉口
老卫全美糕点地址：园田路与博颂路交叉口
文｜张冬冬
编｜徐颖
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