11.卤鸭脖
迷你装：80克
市场价：10元
人气指数：6
综合评分：8.1
评测员
清清姑娘 小婕 美食达人婷姐 蛋大王 何大宝 欢欢
点评
小婕：共试吃5样，总体来说味道比较浓郁，肉质鲜嫩，每吃一口味道回甜。
蛋大王：虽然已经吃过无数次了，但一直记得当年第一次吃到它时的小雀跃！
何大宝：总的说来，味道偏甜辣，属重口味，要说鲜味就基本没有意义了，比如香菇，已经完全失去了原有的鲜香，取而代之的是佐料的味道。对于四川人来说这样的味道还是讨好的。
12.卤鱿鱼
小盒装：150克
市场价：24元
人气指数：5
综合评分：7.2
评测员
曹老师 小婕 蛋大王 美少女2喵喵 A君
点评
A君：整体来说普遍带有甜味，后味偏辣。鱿鱼入口后麻辣味较重，是所有菜中最辣的，咀嚼过程中带有一定的腥味，肉质较硬。
美少女2喵喵：嚼劲儿这方面，我最爱软耙耙的食物，所以无论是鱿鱼还是豆干，都“硬”，嚼劲儿可以说是满分了。
曹老师：鱿鱼很巴适，入味，很有嚼劲！有人说像辣条也是没谁了。
会画画的K酱：鱿鱼也可以卤？选用的小鱿鱼辣卤入味，硬度适中，一口一个嚼起来很爽！
小婕：鱿鱼味道相对一般，浓浓的药材味把鱿鱼本身的鲜味盖到，肉质也比较粗糙，口感相对差一点。
蛋大王：作为一个吃火锅要点鸳鸯锅、沾麻酱的假四川人，被鱿鱼辣到飞起！吃完两边耳根都在痛。但鱿鱼很大只，用料蛮实在，不怕辣的小伙伴阔以整起。
13.卤鸡翅尖
大盒装：280克
市场价：23元
人气指数：4
综合评分：7.1
评测员
清清姑娘 奇力 江富贵 A君 大头葱
点评
奇力：鸡翅尖，完全入味，一级棒，只是肉比较少啃起来不算过瘾，但已经算测评口感中的王者了
A君：鸡翅尖的肉质是所有荤菜中肉质最软的，除了甜辣味以外，还有卤肉的香味。
大头葱：说来奇怪，感觉吃鸡比吃鸭安逸些，虽然鸭翅膀er的嘎嘎比鸡翅尖多，但是一根接一根的翅尖吃起来就根本停不下来。口味上基本上属于香甜型。
14.卤鸭掌
大盒装：245克
市场价：26元
人气指数：7
综合评分：7.8
评测员
小婕 会画画的K酱 美食达人婷姐 何大宝 锦江区金泫雅 江富贵 健身界不健身的老司机
点评
美食达人婷姐：最喜欢周黑鸭的鸭掌，入味又不会觉得太辣，简直就是人间美味，特别是出游解馋救星。
小婕：个人最爱的就是它家的鸭掌，每次都要吃满满一盒，毫不夸张的说。鸭掌个头均匀，都比较大，每只都卤的很入味，最关键的是外面一层吃完了后就连骨头也要啃得干干净净的。
江富贵：除了鸭掌的脚趾母卡卡头太多料了有点咸其他都不错。
健身界不健身的老司机：结构很奇特，特别是鸭蹼，比皮子糯，比肉香，骨头太多，是我这种急性子没办法接受的事情，适合慢慢品尝，很有味道，可惜，身边没有一个喝酒的红粉知己。
···· 总结
以上便是周黑鸭14款锁鲜单品不完全评测，从评分方面来看，卤鸭脖（8.1）、卤鸭腿（8.0）、卤鸭锁骨（7.9）、卤鸭掌（7.8）和卤鸭翅（7.7）成为了综合评分前五名。
从被选中的次数方面来看，卤鸭掌（7票）、卤鸭舌（7票）、卤凤爪（7票）、卤鸭脖（6票）和卤香菇（6票）成为了人气最高的五款产品。
