吃惯了各色绿色蔬菜，不妨炒个藕片，换个口味，脆脆的口感，麻辣香鲜，抢手好菜。
By Kim的厨房公式
用料
- 莲藕 1节，500克
- 干辣椒 1个
- 花椒粒 适量
- 八角 1个
- 生抽 1茶匙
- 老抽 1/4茶匙
- 醋 适量
- 耗油 1茶匙
- 盐 1/2茶匙
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
做法步骤
1、藕切薄片，放入清水中浸泡，以免变黑，倒入少许白醋，可以更好地保持色泽
2、准备辅料
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