打着“植物伟哥”旗号的玛咖从最高每公斤千元的收购价跌落到如今的20元，仅用了一年时间，这让玛咖在壮阳药市场从天堂狠狠地摔落下来，近乎疯狂的“玛咖中国神话”不复存在。但同时玛咖的遭遇更像一面镜子，反射出中国壮阳药市场乃至整个保健品市场的非理性和不成熟。玛咖在男性壮阳药市场跌下神坛，并非是因为西药和中成药的两面夹击，而是市场规律作用下的必然结局。
价格过山车
原产于南美高原的玛咖，2002年在云南丽江试种成功。随后，丽江成为了中国最大的玛咖生产基地，中国玛咖原料总量的八成都产自这里。
2011年对于玛咖来说是个重要的时间点，这一年卫生主管部门宣布其为新资源食品，玛咖真正的产业化时代从此开启。此前，玛咖一直处于试验和推广阶段，而在获得国家新资源食品的认证后，各地政府开始重视，并将其作为重要产业来推进。
资料显示，2010年，玛咖种植面积不超过2000亩，主要在丽江；2011年开始增加到3200亩。到了2012年，云南全省的玛咖种植面值陡然升至2.5万亩，年产量约为2400吨；到2014年，迅速发展到15万亩，其中仅丽江的种植面积就达到7万亩。2015年，全国玛咖种植面积达60万亩，产量高达3.1万吨。丽江市政府在2015年度玛咖产业工作座谈会上表示，丽江市玛咖种植面积14.43万亩，预计鲜果产量达43296吨，农业产值13.2亿元。
据了解，丽江市采取的是“公司 科技 基地 农户”的模式。通过这种方式，很多农户开始种植玛咖，将其作为养家糊口的产业，云南省当地也乐于将玛咖发展成为老百姓发家致富的产业。按照云南省《关于促进玛咖产业有序快速发展的意见》规划，2020年云南玛咖种植面积将发展到20万亩，干品年产量达2万余吨，农业产值超过25亿元，预计加工销售收入可达500亿元。而丽江的规划量，占据了云南省规划的一半，即至2020年，丽江玛咖种植面积将达到10万亩。
此前在高价刺激下，除云南、新疆等省份内广泛引种外，玛咖种植开始快速外延。贵州毕节、六盘水，四川甘孜、凉山州、西昌，甘肃甘南，甚至西藏昌都，山西忻州静乐县，青海海西、海东互助县等地都已开始批量种植。
而仿佛一夜之间，吸引各路资本疯狂进入，被市场轮番炒作后每公斤高达千元的玛咖价格跌下神坛，农户种植的玛咖烂在地里，鲜有商家来收购。
公开信息显示，2011年，云南黄玛咖批发价约为220元/公斤，2012年上涨至300元/公斤。2014年，玛咖批发价的最高位，甚至达千元一公斤。而如今，云南黄玛咖的收购价已经低至20~40元/公斤。
显然，过量种植造成玛咖产能的急剧扩张，玛咖产量与需求量愈发不成正比，从而造成了玛咖价格“一泻千里”。
此外，还有不少中国人去原产地秘鲁种植玛咖。据秘鲁出口商协会信息，2014年中国取代美国成为秘鲁玛咖的第一进口国和消费国。2014年进口的玛咖原料和加工品达到8000吨〜10000吨。2015年国内玛咖产量加上进口量之和达到38000吨〜40000吨之间。
企业追逐
随着人气高涨，玛咖迅速引来企业的竞相追逐。
在2011年被批准为新资源食品后，以玛咖为原料制作的产品主要以“保健食品”名义在国内上市。根据国家食品药品监督管理总局（CFDA）保健食品数据查询，经CFDA批准的玛咖相关保健食品有34种，而这些产品备注在册的保健功能无一例外地均是增强免疫力，缓解体力疲劳。
然而，玛咖被热炒的最大原因在于其“壮阳功效”，一些商家甚至打上“3天见效”的广告。有些商家为贴合“壮阳”的宣传，往玛咖粉里添加劣质的伟哥粉，吃完后很快就能见效，更有甚者还在其中添加兴奋剂。
所以玛咖究竟有没有壮阳的功效？
中国第一家种植玛咖的企业格林恒信总经理杨曜武表示，玛咖的真实功效是调节激素平衡，抗疲劳、利睡眠。此外，对男性的前列腺有好处，能够提高精子活力，平衡女性荷尔蒙分泌，延缓更年期，长期服用能增加受孕几率。云南省农科院高山经济植物研究所副所长薛润光表示，把玛咖称为“植物伟哥”是夸大了其功效。
“它是食品，不是药品，并没有药品的作用。而食品的转化和吸收，有一个过程，需要一定的时间。”薛润光说。
2015年9月3日，CFDA通告8起虚假广告宣传，其中，上海中智科技应用发展公司（以下简称“上海中智科技”）的保健食品“拉摩力拉牌玛卡片”在列。尽管随后上海中智科技声明涉事代理商未获得授权，但业内有关人士表示，国内很多保健食品公司明知道经销商存在违规宣传，夸大效果严重，但大多睁一只眼闭一只眼，主要还是为了产品的销量，这在整个行业并不是什么秘密。
此前有媒体报道，在种植玛咖方面，有些农户急功近利，不惜使用化肥及农药，在打过农药、施过化肥后，生长周期可由原来的9个月缩短为半年甚至3个月。而随着玛卡的升温，越来越多人投身种植，也导致市面上玛咖的质量也参差不齐。
“现在市场很混乱，由于没标准，产品好坏不分，商家都是靠忽悠。经销商抬高价格收购，让价格偏离价值，这是一种急功近利的思想。”丽江生物创新办发展统筹科科长马白华说，价格的问题政府没办法管，政府只能制定标准，区分什么是好什么是坏，通过这个标准来倒逼企业规范种植。
缺乏标准不仅对玛咖市场造成巨大损害，也阻碍了玛咖走出国门。丽江生物创新办副主任韩光明此前曾表示，有日本、新加坡等国的企业前来考察丽江玛咖，这些企业原先是从秘鲁进口原料。但由于缺乏国家相关标准，双方不能签署相关协议。
2015年，丽江市政府先后出台了《丽江玛咖栽培技术规程》和《云南省食品安全地方标准玛咖干制品》等相关标准。马白华称，随着这些标准的颁布实施，云南玛咖围绕以“品质”为核心的产业升级正在进行。
黎君表达得则更谨慎：“这是个有潜力的市场，但也是亟待规范的市场。”
产业升级势在必行
自2011年至今，国内从事与玛卡相关产业链的大小企业就已近千家，大多数来自广东、江浙等地。此外，还有更多资本开始涌入这个行业，热炒概念，给玛咖行业吹起了一个大大的泡沫。
比如，茅台、五粮液、泸州老窖均与中国第一家种植玛咖的企业格林恒信有合作，生产玛咖养生酒；山西杏花村与天天生物合作生产亚雄牌玛咖酒；云南白药集团旗下有玛咖片(压片糖果)产品；广药白云山也于2014年推出“白云山铁玛”玛咖人参黄精固体饮料。此外，上市公司丽江旅游及华邦制药早在2011年便联袂涉足玛咖产品，当时两者一同成立子公司投资玛咖项目；香雪制药在2012年有计划监理2万亩玛咖种植基地；2014年年初康美药业也推出了康美玛咖。
在多家电商平台上，含玛咖的食品和酒水饮料不计其数，仅京东商城上就有4000余个相关搜索品种，价格在数百元至数千元乃至上万元不等。此前有媒体报道，云南白药集团丽江药业有限公司委托生产的一款名为“黑金根黑玛咖”的礼盒套装售价高达29999元。
目前，丽江已经将玛咖产业作为当地的三大百亿产业之一。而在业内人士看来，玛咖产业未来要形成百亿元产业，在注重质量的同时，还要深入推进深加工产业。这并不是简单地做个精片，而是更加深入地对玛咖的有效成分进行提取，开发出更多功能性产品。
本文版权属于E药脸谱网（www.y-lp.com），选自E药经理人杂志2016年第5期。
