一份香甜软糯颜值又高的蒸糕就做好啦,搭配的火龙果使得蒸糕味道不用加糖就非常香甜,且颜色也非常好看,蒸糕里面的主要食材山药还可以给孩子健脾养胃助消化,喜欢新奇事物的宝宝一定要试试这个不一样的蒸糕,觉得有需要的话给这篇文章点个赞和收藏吧!
厨工爸爸做辅食经验总结
●火龙果的火龙果果粒不宜过大,不然蒸糕不易成型。
●山药糊糊多搅打一会,这样做出来的蒸糕会蓬松。
●家里没有吸油纸的话,可以多刷一点食用油,效果差不多的。
●没有模具的话可以用瓷碗做模具,但是不建议用不锈钢碗作模具。
知识拓展
一般来说,植物的颜色越深,花青素的含量越高,大多数花青素含量高的食物,比如紫肉火龙果、紫甘蓝、红薯、茄子、葡萄、樱桃等都对人体有非常多的好处。比如清除自由基,预防癌症,保护视力等。
你还对什么花青素含量高的食物做的辅食感兴趣呢?快来评论区告诉我吧!