店名：樊记腊汁肉夹馍
人均：14元
推荐菜式：腊汁肉夹馍 肉夹馍
地址：西安碑林区竹笆市街53号(近阿房宫电影院)
06.
子午路张记肉夹馍
去大雁塔玩的时候，遇到子午路张记肉夹馍，顺路吃了点。
西安的老字号了，开了几家分店，出品还是很有保证的。
我去的时候门口也有当地人排队，馍是我喜欢的那种，店里的其他小食也还不错。
店名：子午路张记肉夹馍（翠华路店）
人均：16元
推荐菜式：肉夹馍 丸子汤 凉皮
地址：西安雁塔区翠华路227号(大雁塔小学南侧)
【泡馍】
到西安，咥泡馍貌似是必不可少的事情。
菜菜朋友说，要想吃到真正的西安味道，就不要去钻回民街了。回民街上比较出名的老刘家、老孙家、老米家等等，基本是都用羊汤来泡。
从回民街上转入西羊市，一直走到洒金桥路，越往里走，东西越符合当地人口味，花样也更多。
07.
刘信小炒泡馍
刘信小炒泡馍，与回民街上的感觉全然不同。馍和回民街的不太一样，需要自己一点点掰碎。
掰馍其实是挺有禅意的一种活动，一块馍慢慢掰碎，而且要每粒尽量差不多大小，时间急起来真的吃不好。
但自己掰的总感觉更好吃呢！而且他家的味道酸辣，香料和牛油气完美平衡，非常值得一试！店里的糖蒜也不错，比生蒜好吃多了~
店名：老刘家泡馍馆
人均：30元
推荐菜式：羊肉泡馍 牛肉泡馍
地址：碑林区北广济街101号东(近西大街百盛)
店名：安家小炒泡馍
人均：23元
推荐菜式：小炒泡馍
地址：莲湖区洒金桥10号(清真西寺北侧20米，路西)
店名：刘信小炒泡馍
人均：21元
推荐菜式：牛肉小炒 小炒泡馍
地址：洒金桥129号
【灌汤包】
朋友说要带我吃灌汤包，我还愣了一下，那不是该在南京吃的东西吗？
但西安灌汤包跟南方的灌汤包完全是两种感觉，使用牛肉以及羊肉作为馅料，吃进去立马能感受到浓浓的西北气息。
和南方那种小家碧玉的感觉比起来，西安灌汤包是粗狂的汉子。
