椒盐粉用盐到底应该什么时候放你知道吗？为什么平时你做出来的味道总是差那么一点点，椒盐的材料只有花椒和盐吗？答案：不是，那么重点盐什么时候放就显得尤为的关键。
椒盐的材料你们清洗好以后，记得把水分沥干再放入锅里，这个时候就需要我们不停地翻动它，把它里面的水分蒸发出来，你们是不是想问，我用烤箱来烘是不是也一样，可不可以呢？答案当然是可以，但是做出来的味道相对来说，没有用锅炒出来的味道香，那么总归来说都不是问题，看家里怎么方便就怎么来。
我这里开的基本上都是中大火，所以炒起来比较快，差不多十分钟以后，捏起来容易碎，那么下盐，最好的时机就是这个时候，很多教程的做法是开头直接就开始下盐，其实这个做法并不对，食用盐下的太早，经过持续长时间高温干炒，这样吃了以后对身体是有害的。
你只需要记住花椒变得很脆，用手轻易就可以碾碎，那么这个时候就是下盐最好的时候，接着再翻炒两分钟就可以了。
