玉米，不同地方不同叫法。是重要的粮食之一，也被称誉为“长寿食品”。含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等。
玉米又是老少皆宜的食品。能呼着吃，烤着吃，很多种吃法，但在扒玉米皮之前加上一个小动作，就会更有药用价值了---那就是留下玉米须。
玉米须，是一味中药，具有利尿消肿、清肝利胆的功效。能治疗黄疸、胆囊炎、高血压、糖尿病等。
把玉米须摘干净，一起跟玉米刚入锅中煮就可以了，玉米水方能留下代替茶饮，能消水肿，还能通小便。
玉米须也可与不同药材配伍，能治疗不同疾病。
在《四川中药志》中记载，玉米须烧成灰，兑醪糟服，具有治疗风疹块和热毒的作用。玉米须与西瓜皮、香蕉，一起熬，有治疗原发性高血压病的作用。
西瓜皮，别名西瓜翠衣，清凉解利具有清暑除烦，解渴利尿主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。
玉米须与蒲公英根、刺玫花、玉竹根一起配伍，具有去火消炎，降糖祛湿，预防糖尿病并发症。
配料：玉米须1g，蒲公英茶0.5g、玉竹根0.5g、玫瑰0.3g，均为干品，碾碎后做成蒲公英包谷须茶包即可，每日冲饮一包。
玉米须含有玉米须多糖既能降低血糖，又能促进胰岛素分泌，对糖尿病代谢器官损伤有修复作用。
蒲公英归肝、胃经，含有蒲公英多糖，也具有降血糖的作用。蒲公英还有修复损伤的肝细胞，对饮酒后的肝损伤修复效果很好，对肝炎、脂肪肝等都有很好的保护效果。
蒲公英还有广谱*菌的作用，对胃肠炎感染的幽门螺杆菌症有抑制作用。蒲公英还被称作“尿床草”，对女性尿路感染有很好的的预防和治疗作用。
刺玫瑰，是指重瓣红玫瑰，它具有疏肝理气、解郁、活血散淤的功效，玫瑰花性温可以中和蒲公英的寒性，不寒不燥，适合更多人饮用。
玉竹根性甘润，能养阴润燥，生津止渴。玉竹中所含的维生素A，改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。玉竹含有的甾甙，有强心的作用。
这个季节正是饮用蒲公英包谷须茶的时候，还能祛祛湿气。
玉米须是好东西，不要随意丢掉，也可以煮水泡脚。
