红糖姜片正宗做法,特级红糖姜片

夏天就要好好吃姜，但有些人接受不了姜的辛辣，我们不妨吃点醋泡姜。我喜欢用稚嫩的子姜浸泡在米醋中，加入红糖调味。浸泡好的红糖醋姜，口感脆嫩，微微的酸，一点点甜，一丝丝辣，如果不是特别抗拒姜与醋的同学，应该都会喜欢。夹一片红糖醋姜，当零食吃，甚是开胃爽口，用来送粥也是不错的搭配。即使是那罐子里的酱汁，用来泡水，细细品来，也有一番滋味。