红糖炒生姜正宗做法,红糖炒姜丝的做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 09:34:10

俗话说:冬有生姜,不怕风霜。数九寒天,是一年中最冷的时候,此时吃姜正合适。生姜性温,有祛湿驱寒、发汗暖胃、促进血液循环等作用,怕冷的人要常吃。南方的冬天没有暖气,室内室外都是冷冰冰的,每年这个时候,我家都会备上一些姜片糖,每天吃上几片,胃里暖暖的,特别舒服。

红糖炒生姜正宗做法,红糖炒姜丝的做法大全(1)

外面卖的手工姜片糖比较贵,便宜的又太多添加剂了,想吃健康无添加又便宜的姜片糖,还得自己动手做。姜片糖的做法并不难,切片后腌一腌,再放锅里炒干水分就可以了,做一次可以吃一个冬季,放罐子里保存,随吃随取,真的太省事了。今天给大家推荐的是红糖姜片,红糖是补气血的好食材,这两者搭配在一起,还有暖宫止痛的作用。天越冷越该吃它,暖宫驱寒补气血,女生要多吃!现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!

红糖炒生姜正宗做法,红糖炒姜丝的做法大全(2)

第一步:先准备500克嫩姜和300克红糖粉。红糖也可以换成白糖或者冰糖粉,做法是一样的。

红糖炒生姜正宗做法,红糖炒姜丝的做法大全(3)

第二步:把嫩姜的外皮刮掉,切成约2厘米左右的姜片。我这次切得太薄了些,做出来的姜片比较硬。把切好的姜片放入清水中,反复清洗两三遍,这样可以去掉部分辛辣味。

红糖炒生姜正宗做法,红糖炒姜丝的做法大全(4)

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