红糖炒生姜正宗做法,红糖炒姜丝的做法大全

第三步：把姜片控干水分，装入盘中，加入红糖粉拌匀，裹上保鲜膜，腌制一个晚上。

第四步：准备一个无油无水的锅，把姜片和红糖汁倒入锅中。开大火煮10分钟，再转中火煮5分钟。

第五步：糖浆变得浓稠时，转小火再煮5分钟，这个过程中，要不停地翻拌，避免糊锅。

第六步：熬煮到这种浓稠的状态，就可以关火了，继续不停地翻拌。