鱼饼的做法大全温州,温州鱼饼的家常做法大全

4、剁碎的五花肉与鱼肉，已经很均匀了。

5、加入适量盐、白糖、鸡精、蛋清、姜汁、水淀粉抓匀。

6、抓匀后，手抓起一直往一个方向砸，直到砸的鱼肉和五花肉完全融合一起。

7、做成一个个椭圆的肉饼，用水淀粉拍匀，免粘锅。