成品蓬松度和口感
蓬松度方面，看看小花造型的图片，实际上蓬松度都很不错，但是口感会有一点差异
曲奇饼干烘烤完成之后，我自己和5个路人品尝了一下，我记录下来了品尝的结果，因为路人对曲奇饼*口感不熟悉，吃不出太大的区别，所以以我的口感为准，路人的做参考
我的口感
酥脆度方面：比较酥的是乐荷、爱乐薇、beilleveire和庞普乐，口感偏脆的是伊斯尼、安佳和总统
奶香味方面：有明显奶味的是乐荷，更淡奶味的是爱乐薇和beilleveire，完全吃不出奶味的是伊斯尼、安佳、总统和庞普乐
路人甲
有明显奶味的是乐荷，庞普乐也有点奶味，其他几个差不多，乐荷有点香味，其他几个差不多，酥脆度最好的是乐荷、总统和庞普乐，其他几个觉得有干
路人乙
乐荷奶味最重，安佳无奶味，其他几个都有淡淡的奶味，香味方面比较突出的是乐荷、安佳、总统和庞普乐，其他几个差不多，酥脆度方面乐荷、beilleveire、安佳、庞普乐都比较酥，伊斯尼比较干，爱乐薇比较硬
路人丙
乐荷最好吃，奶味最重的是乐荷，其次是爱乐薇、伊斯尼和总统、庞普乐，奶味基本上吃不出的是beilleveire和安佳，香味除了爱乐薇和伊斯尼，其他几个差不多，酥脆度方面最酥的是伊斯尼，其他几个差不多
路人丁
奶味乐荷和beilleveire、安佳、庞普乐都比较明显，其他几个没有奶味，香气方面伊斯尼、beilleveire、总统比较香，其他几个香味很淡，酥脆度方面差不多吃不出来
路人卯
总统的最好吃，奶味方面乐荷、伊尼斯、安佳、庞普乐都有奶味，其他几个很淡，吃不太出来，香气方面乐荷、爱乐薇、beilleveire有香气，安佳、总统和庞普乐香气很淡，伊斯尼没香气，酥脆度方面乐荷、安佳和庞普乐比较酥，爱乐薇和beilleveire比较干，伊斯尼比较硬
小结：这一局看来，打发蓬松度和加入面粉的细腻度都差别不大，花纹状态最好是乐荷和庞普乐干粉和黄油融合很好，beilleveire觉得基本上还是比较适合直接吃吧，做曲奇不太适合它，经过高温后的香气跟直接吃还是有些变化的，蓬松度来说，几款差不多，奶味比较明显的依旧是乐荷，这与我日常使用总统时的感受还是有些差异的，要么是因为没有对比就没有伤害，要么就是因为总统发酵黄油卷的味道比黄油块更好，我用卷多一些
最后的总结首先要明确你买黄油是做什么用的，如果是以抹面包片为主，我觉得乐荷和beilleveire都很适合你，软硬适中，奶味和风味都很足，乐荷是有机的比较健康，宝宝吃很适合，beilleveire是手工的，也无添加，如果你是用来打发做奶油霜的，除了伊斯尼，其他都可以，伊斯尼太黄了，不太适合，如果你日常用来做烘焙，起酥类的面包注意不要选发酵黄油，具体到这七款中爱乐薇、伊斯尼、总统、庞普乐这几种都不适合，乐荷、beilleveire、安佳都可以，其他普通的面包和蛋糕，我偏向选择奶味重和香味足的乐荷和总统，但是总统的性价比在对比中显得略低了，爱乐薇其实也挺不错的，安佳虽然可能销量最大，但各项指标来看表现都实在太一般了，自己吃或者给宝宝吃就都不推荐了，庞普乐还是比较小众，加上各方面指标也比较一般，也不推荐了
