按照菜谱要求的准备好原料，放油烧热翻炒郫县豆瓣酱，然后将原料都加入料理机中，盖好玻璃盖。在制作过程中，料理机会自动翻炒，不用担心糊锅或者生熟不均匀。
鱼香肉丝出锅了，胡萝卜切的太细，菜的卖相不是特别好看，但是味道还是不错的。看来用玻璃盖做家常菜还是不错的。
压力盖测试看到这里，可能会有人要问，这些炒菜的功能我家的炒菜机也可以完成啊，价格还便宜，这款料理机优势在哪里？
事实上，苏泊尔小C主厨料理机有一个传统炒菜机无法完成的功能，因为它有一个压力盖。
这个压力盖看上去和我们平时用的电高压锅锅盖差不多，周围是花型的卡口，往里面是一个硅胶密封圈，内盖采用食品级304不锈钢，顶部有排气孔。
