崇明岛上
天空开阔，水草茂盛
景观如同江南田地
初到崇明岛的人
甚至感觉不到已到了岛上
崇明岛的美食，是崇明的骄傲
发达的种植、养殖业
造就了具有江岛特色的美食文化
千年沿袭下来的饮食文化
在民间已广为流传
01
崇明糕
崇明糕又大又厚，香甜软糯，不过必须趁着尚未完全冷却变硬的时候将它切成小块存放。不然，等它变得冰冷坚硬的时候，用尽全力也很难切开。
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