准备食材:
过年吃剩的熟肘子肉片,尖椒,胡萝卜片,葱姜蒜。
做法:起锅放少许油,爆香葱姜蒜,加入尖椒,胡萝卜片,翻炒均匀,变色后,加入熟肘子肉片,快速翻炒。加入一勺郫县豆瓣酱,少许生抽,少许白糖,翻炒两分钟左右,出锅前,加入少许白胡椒粉。关火盛出,这是我吃过的最简单处理却最解腻的肘子肉吃法。
大家感兴趣的可以尝试一下,既下饭,又可以把大家过年期间吃剩下的肘子肉回锅处理,不浪费食物。保证老人孩子都喜欢吃!
准备食材:
过年吃剩的熟肘子肉片,尖椒,胡萝卜片,葱姜蒜。
做法:起锅放少许油,爆香葱姜蒜,加入尖椒,胡萝卜片,翻炒均匀,变色后,加入熟肘子肉片,快速翻炒。加入一勺郫县豆瓣酱,少许生抽,少许白糖,翻炒两分钟左右,出锅前,加入少许白胡椒粉。关火盛出,这是我吃过的最简单处理却最解腻的肘子肉吃法。
大家感兴趣的可以尝试一下,既下饭,又可以把大家过年期间吃剩下的肘子肉回锅处理,不浪费食物。保证老人孩子都喜欢吃!
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