让回家吃饭变得简单又幸福,让家庭充满生活气息,自然需要让下厨变得简单一些啦。我在平常是比较喜欢吃些美味的肉肉,但是家人总会让多吃点蔬菜,所以对于鲜爽可口的黄瓜也是比较喜欢。再加上,这段时间中午的天气比较热,那么来上一份简单好吃的黄瓜炒猪肝就是很棒的选择啦,让人越吃越想吃。
跟着我们大厨学了一段时间,我也会做一些简单的菜了,美味的黄瓜炒猪肝就是一种。黄瓜炒猪肝这道美食不仅是吃起来滋味很赞,而且也有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质等营养物质。再就是,我们在做黄瓜炒猪肝的时候,专门搭配了酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒,滋味也是更美妙啦。接下来,我们就简单给大家说一说教你营养美味的黄瓜炒猪肝,好吃又能解馋,孩子天天嚷着吃不够。
美味的黄瓜炒猪肝
食材:猪肝、黄瓜、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、青椒、胡萝卜、胡椒粉、料酒、酱油、味精、白糖、盐
做法:1、我们需要先把黄瓜冲洗干净,沥干水后,用刀切成块;把猪肝冲洗干净,控一下水,再用刀切成小片;备用;
2、把大葱冲洗干净,去掉根部等杂质,用刀切成葱花;再把蒜瓣冲洗干净,去掉外皮,用刀切成蒜片;把胡萝卜洗净,切成片;备用;
3、接着,把青椒冲洗干净,去掉辣椒籽之后,用刀切成青椒碎;把姜冲洗干净,去掉外皮,用刀切成姜丝;备用;
4、再往盛着猪肝的盆里面放入适量的料酒、酱油和盐,搅拌均匀,把猪肝腌制一会儿;
5、然后热锅烧油,等到油热后,放入腌制好的猪肝,滑炒到快要成熟,再盛出来;
6、再次热锅烧油,放入葱姜蒜和青椒碎爆香,放入黄瓜和胡萝卜块,翻炒均匀;
7、再加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、料酒和酱油,放入猪肝,加入适量的味精、白糖和盐,翻炒到成熟入味;即可;
有时间大家可以试试!想必喜欢美食的朋友看到这么美味的黄瓜炒猪肝也都心动了吧,在不觉得吞咽着口水吧。大家可以按照小编在上面所说的,自己在家里面尝试制作一下,别忘了搭配上好吃的桃园建民牛肉耗辣椒哦。喜欢美食的朋友,可以关注一下我们哦,大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦!