凉拌青豆米家常做法,凉拌米豆的家常做法

锅中放宽水，水烧开后放入青豆； 将青豆煮熟，捞出过冷水，沥干待用； 冷却后的青豆中加入生抽； 再加入适量醋； 再根据个人口味加少许糖； 另起锅，加适量油，烧至九成热，关火，放入切碎的干辣椒和辣椒酱，榨出香味； 将榨好的辣椒油趁热倒入青豆； 最后加入少许香油，拌匀即可。