4. 蔓越莓提前用朗姆酒泡半个小时，然后沥干水分，加入糖桂花搅拌均匀。
5. 再将芋泥和糯米粉混合均匀，比例为2：1.
6. 将芋泥均匀的搓成球然后中间包上蔓越莓馅料。
7. 放入空气锅中，调180度，炸15分钟。
8. 将炸好的芋头裹上色拉酱后 滚上一层杏仁片即可。
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