柿饼怎样才能上霜,柿饼上霜的最佳方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 16:28:08

日常的猪食已经不能满足人们的要求了,在闲暇的时候,总喜欢吃点小零食度过漫长的时光,不是一日三餐吃得少,就是嘴巴馋馋,想要放点小零嘴,最常见的场景就是情侣看电影了,我们看电影的时候,总会附带一大桶的爆米花,让手跟嘴巴都能有自己的作用,而不是单独只有眼睛享受

柿饼怎样才能上霜,柿饼上霜的最佳方法(1)

我就喜欢带着柿饼在身上,无论下午茶的时候还是嘴馋的时候,随手一掏就有,非常的解腻,不过很多人都不知道柿饼上的霜,也有人担心柿饼的存放,首先柿饼上面那一层白白的东西,是白霜!是新鲜柿子做成柿饼的时候糖分随着水分蒸发形成的,专业的术语是凝结物

柿饼怎样才能上霜,柿饼上霜的最佳方法(2)

所以它并不是变质或者外物形成的,而是柿子本身在制作成柿饼的时候形成的,抛开外在形象,其实说到底,他就是一层果糖,并不需要清洗掉,这一层白霜也有人形象的将其称之为糖霜,糖霜越厚,那么这个柿饼将会更加的甜,也会更加的好吃,但是柿饼的好吃并不是完全靠外面的糖霜的

柿饼怎样才能上霜,柿饼上霜的最佳方法(3)

正常稀释出来的糖霜并不会很甜,有一些黑心的商贩,为了体现柿饼的好吃,就会在柿饼外面撒一些甜甜的糖粉,但是这样的柿饼最后整体的口感并没有太大的变化,千万不要被黑心的商贩欺骗了,要知道,柿饼在还没有稀释出糖霜的时候,直接撒上糖粉,时间都不够发酵的柿饼就会发涩发苦

柿饼怎样才能上霜,柿饼上霜的最佳方法(4)

发酵没有完全的柿饼当然就不好吃啦,食物除了味道还要注意它的安全,我们每天使用的餐具也是这样,要选择安全放心的餐具,这样我们才能用的放心,潮州的陶瓷就非常值得信赖,原材料是简单的泥土,采用了高温的烧制,再加上釉下彩的工艺,让高颜值的陶瓷盘子也有很好的安全性

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