小白菜馅加什么好吃,小白菜调素馅配什么好吃

起锅烧水，水开放入少许盐、几滴食用油，放入小白菜焯烫1分钟捞出

过凉水后，放在案板上切碎，挤干水分备用

买回来的新鲜猪肉洗净后剁成肉末，猪肉建议用3肥7瘦的前腿肉，口感更润口，如果想偷懒，猪肉可以用料理机打成肉泥，或者叫卖肉的老板绞好肉带回家。

肉末放入料理盆中，加入姜末、适量的盐、胡椒粉、鸡蛋、食用油和少许白糖，喜欢颜色深一点的可以加酱油，我个人不爱放这些。顺一个方向搅拌上劲即可

拌好的肉馅中放入葱花和白菜碎，再次拌匀后就可以包饺子了。