香菇炒牛肉丸,冬菇炒牛肉丸的做法

第三步：将大米粉和玉米淀粉加入萝卜中，再加40g清水，搅拌成米糊。

第四步：将虾皮用清水浸泡一下并切碎，香菇放入开水中焯一下并切碎，牛肉丸煮熟切碎。

第五步：在锅中刷少许油，放入虾皮、香菇和牛肉丸碎炒香。

第六步：在锅中加入50g清水，将食材煮一下，再翻炒均匀。