西米水晶糕如何做简单,西米水晶糕图解

2、去掉保鲜膜，取一点西米，观察一下能用手轻轻碾碎就可以开始下面的步骤了。

3、取30克西米，揉圆后放到模具中，压出花型。如果怕不好脱模，提前在模具里刷一层油。

4、冷水上锅，盖上盖子蒸30分钟。

5、出锅后在表面淋点糖桂花，味道更好。