鱼头骨头豆腐汤的做法,清炖鱼头豆腐的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 19:10:57

鱼头骨头豆腐汤的做法,清炖鱼头豆腐的做法(1)

鱼头汤营养丰富,高蛋白低脂肪,平时煲给老人孩子喝益智补脑、增强免疫力再好不过了!

By 沐沐嘛咪

用料

做法步骤

鱼头骨头豆腐汤的做法,清炖鱼头豆腐的做法(2)

1、准备好食材,黄骨鱼嫩肉香甜小朋友喜欢吃,所以放一起啦

鱼头骨头豆腐汤的做法,清炖鱼头豆腐的做法(3)

2、锅中热油,鱼头和黄骨鱼煎双面,各一分钟

鱼头骨头豆腐汤的做法,清炖鱼头豆腐的做法(4)

3、倒入冷水,三粒干瑶柱,放葱段,放姜片。广东人表示很喜欢干瑶柱

鱼头骨头豆腐汤的做法,清炖鱼头豆腐的做法(5)

4、煮30分钟后,放去豆腐,我的是老豆腐所以煮5分钟。放盐,放两滴鱼露

鱼头骨头豆腐汤的做法,清炖鱼头豆腐的做法(6)

5、成品啦,最后放点胡椒粉喝起。香菜过敏,所以用了芹菜嘻嘻

小贴士

最近天气冷,打火锅的人肯定很多,其实用鱼头豆腐汤作为火锅底很不错哦,豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素的D作用,可以使人体对钙的吸收率提高很多倍。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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