红糖蒸糕正宗做法,红糖水蒸糕做法完整版

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 20:40:19


这道糯米红糖糕松软可口,红糖味浓郁。做起来很简单,只需要将面糊搅拌均匀就可以上锅蒸,耗时非常短,即使在忙碌的早晨做,也完全来得及。喜欢的朋友赶紧来试试吧。

红糖属于未经加工的原糖,又名赤砂糖、紫砂糖,是粗提炼的蔗糖,味甜,有甘蔗的特殊香味,具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。红糖虽杂质较多,但营养成分保留较好,除含蔗糖外,红糖还含有胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分,对细胞具有强效抗氧化及修护作用,能使皮下细胞在排除黑色素后迅速生长,更彻底达到预防黑色素生成、持续美白的效果。

糯米红糖糕

红糖蒸糕正宗做法,红糖水蒸糕做法完整版(1)

准备材料:水磨糯米粉250克,粘米粉(即大米粉)60克,红糖180克,泡打粉15克,水200克,熟芝麻适量

开始制作:

红糖蒸糕正宗做法,红糖水蒸糕做法完整版(2)

1 红糖和水放入小锅中,边煮边搅至红糖溶化,晾凉备用。

红糖蒸糕正宗做法,红糖水蒸糕做法完整版(3)

2 将糯米粉、粘米粉、泡打粉放入大碗中拌匀,倒入红糖水。

红糖蒸糕正宗做法,红糖水蒸糕做法完整版(4)

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