三伏天,初伏要吃8种清补粥,清淡爽口,去暑热,轻松度过三伏天。今天已经正式入伏了,初伏虽然不像中伏那样炎热,但是也是非常炎热。三伏天的到来,我们的饮食应该要以清淡为主,因为炎热的夏天,很多人都没有胃口,也不知道要吃什么?炎热的三伏天其实最适合吃些粥类的美食,因为粥类的食物含水分多,容易消化,口感比较清淡。大汗淋漓的时候吃一碗凉粥,感觉整个人凉快又舒服,不仅不饿了,也不渴了。真是一举两得的好事。下面我来推荐适合三伏天食用的10款清补粥。
一、薏米红豆粥1、薏米红豆粥是夏天最好的粥了,因为薏米和红豆都祛湿热的好处,对于炎热的三伏天,多吃些薏米红豆粥可以帮助我们身体去除湿气,还可以补充我们身体所需要的钙,铁等营养物质。
2、薏米红豆粥的做法非常简单,只需将红豆和薏米用清水洗净后,放入高压锅里,加入适量的清水,盖上盖子,按下煮豆键就可以。红豆薏米粥煮好后,可以根据个人的喜好加些白糖或是红糖来调味就可以了。
薏米红豆粥
二、绿豆百合粥1、绿豆是夏天上市的食材,绿豆也是夏天必不可少的食材。绿豆可以用来煮粥,煮汤,或是做成绿豆糕,绿豆芽等。绿豆最适合三伏天煮粥或是煮汤吃了,因为绿豆有清热祛暑的好处。用绿豆和新鲜的百合,大米一起煮粥吃,是非常好的清补粥,口感清淡爽口,多吃能去除暑湿等。
2、绿豆百合粥做法非常简单,把绿豆用清水洗净后,用清水浸泡1个小时后,放入电饭锅里煮开,加入洗净的百合和洗净的大米,煮熟后晾凉就可以食用。吃这款粥需要配菜,就不用加糖调味了。
绿豆百合粥
三、南瓜小米粥1、南瓜是夏天上市的蔬菜之一,新鲜的嫩南瓜可以用来炒菜吃,南瓜长老后,果肉会变成金黄色或是橙色,口感也变得软糯香甜,最适合用来煮粥吃,或是做成南瓜馒头等。用老南瓜和小米一起煮粥吃,口感香甜软糯,非常好吃。南瓜小米粥最适合三伏天煮来吃,非常不错哦。
2、南瓜小米粥的做法非常简单,先把老南瓜用清水洗净,削去外皮去掉瓜瓤和瓜子,切成小块放入电饭锅里,加入洗净的小米,再加入开水,煮开后,在煮30分钟就可以了。南瓜小米粥的口感比较香甜,就不需要加糖调味了。
南瓜小米粥
四、虾仁海贝粥1、夏天也是各种海虾或是河虾上市的季节。虾肉含有优质的蛋白质,钙,铁等营养物质。新鲜的虾可以白灼,炒菜吃,油炸,还可以用来煮粥吃。三伏天最适合用虾肉和海贝,大米一起煮粥吃。虾仁海贝粥口感非常鲜甜可口,清淡爽口,很好吃。这款粥最适合给小朋友和老人食用了。
2、虾仁海贝粥的做法非常简单,将新鲜的虾剥去外皮,去掉头部,海贝处理后洗净。往电饭锅里倒入洗净的大米,加入适量的清水煮开后,加入虾仁和海贝煮熟后,加入食盐调味,胡椒粉去腥就可以了。